テレビでも取り上げられた
「あの」食材が入ったおためしセット 
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超ズボラ!変身レシピ
おかずをを次の日、またその次の日に
いろんなメニューに変身させる超ズボラレシピです。
たくさん作って次の日は違うお味で楽しみましょう。
ズボラすぎてすみません!
◆カレーからいろいろメニューに変身
◇一日目・・・カレー
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◇次の日・・・カレードリア
@.ご飯にカレーをかけてその上に卵を割りいれます
A.@にとろけるチーズをいっぱいのせて焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♪
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◇その次の日…カレーピラフ
@.玉ねぎ、ピーマン、ハムを1cm角に切ります。
A.@を炒めて冷ご飯も炒めます。
B.最後にカレールーを入れて炒めて出来上がり♪
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◇またまた次の日・・・カレーうどん
@.少量の残ったカレーに適当に水を入れてほんだしを入れます。
(出し汁があればとってもGOOD!です。)
A.しょうゆで味を調えます。
B.こんにゃくと下ゆでしたおくらをいれます。
(おくらとこんにゃくは食べやすい大きさに切って)
C.片栗粉でとろみをつけて刻みネギを入れて
ゆでたうどんにかけるだけ!
≪コメント≫
さすがにカレー系が続くと「もういらね〜(+_+)」って感じですが
最後の日はあっさりと締めくくって終了です。
◆ハンバーグから色々メニューに変身♪◆
◇一日目・・・ハンバーグ
たくさんハンバーグをつくっておきます
(ハンバーグはみなさまご存知なので作り方は省略します)
⇒私は焼く前のコネコネした時点で「ピーマンの肉詰め」用にも
取り分けして冷凍しておきます。
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◇次の日・・・煮込みハンバーグ
@.大きい深鍋にベーコン(1cm幅)をバターで炒め、
前日のハンバーグを入れていきます。
A.@.にトマトの缶詰とドミグラスソースの缶詰、コンソメ、ローリエ、
水を入れて30分以上煮込みます。
B.塩コショウで味を整えて煮込みハンバーグの出来上がり♪
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◇その次の日…スパゲティミートソース
残った煮込みハンバーグのハンバーグをつぶしてミートソースに早代わり♪
茹でたてのスパゲティにかけて粉チーズを振りかければ出来上がり!
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◇またまた次の日・・・ミートドリア
グラタン皿にごはんを入れ、前日のミートソースをかけてとろけるチーズをかけて
トースターで焼けばドリアの出来あがり♪
≪コメント≫
こちらも4日間続くのはつらいものがありますよね。
だから、一日目でも、二日目でもいいので冷凍しておくといいですよ!
時間も節約できておすすめです!
私はいつも、ミンチが安い時にたくさん買って
大量に作ります。
ハンバーグに、みじん切りにしたにんじんやピーマンなどの
野菜を入れると野菜嫌いの子供でもたくさん食べれられます!
栄養万点です!
◆から揚げ→鶏肉の南蛮漬け◆
◇1日目・・・から揚げ
@.しょうゆ、酒、しょうが汁、すりおろしにんにく、ごま油、塩コショー
に鶏肉を20分ほど漬け込む
A.@.に小麦粉と片栗粉を入れてもみこんで油でカラっと揚げる
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◇次の日・・・鶏肉の南蛮漬け
@.前日のから揚げをトースターでカリっと焼く
A.@.とにんじん、玉ねぎ、ピーマンの千切りを酢、しょうゆ、砂糖、だし汁
を合わせた漬け汁に漬け込む
◆肉じゃが→肉じゃがコロッケ◆
◇1日目・・・肉じゃが
@.肉を炒め、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんも炒めます
A.@.に酒をふってひたひたになるくらいの水を入れ、砂糖、しょうゆ(少しだけ)
みりんを入れて煮込みます
B.やわらかくなってきたら最後にしょうゆで味を調えます
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◇次の日…肉じゃがコロッケ
@.前日の肉じゃがに少しゆでたじゃがいもつぶしたものを足して
形を作りやすくします。
A.@.をまるめて、小麦粉、卵、パン粉の順番につけて油であげます。
◆とんかつ→かつとじ◆
◇1日目・・・とんかつ
@.豚肉に塩コショーをします
A.小麦粉、卵、パン粉の順番につけて油であげます
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◇次の日・・・かつとじ
@.前日のとんかつをトースターでカリっと焼きます
A.出し汁に玉ねぎの薄切りを入れて火が通ったら砂糖、薄口しょうゆ
みりんで味付けします
B.平たい鍋に2.を入れて火にかけ、1.を入れてとき卵を回しかけて出来上がり。
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